隨著人們生產(chǎn)生活節(jié)奏的加快,部分加工的半成品越來越受歡迎,如熟食肉制品、熟食方便食品等,這些食品可以拆包裝袋直接食用,也可以簡單加工食用,這些食品給人們的生活帶來了很大的便利。那么,這種半加工熟食一般用什么
塑料包裝袋包裝呢?
包裝半加工熟食的
塑料包裝袋種類繁多,下面簡單分析一下半加工熟食一般使用哪種塑料包裝袋。
一、干燥的半加工熟食可用
普通塑料包裝袋。
干燥是半加工熟食,經(jīng)過干燥處理,這種食品本身有較長的保質(zhì)期,在包裝方面,考慮太多,只要定制規(guī)格、材質(zhì)符合自己產(chǎn)品的
塑料包裝袋即可。
二、肉類半加工熟食適合使用耐高溫可蒸煮的
塑料包裝袋。
肉類半加工熟食一般需要抽真空包裝,一方面便于儲運,另一方面可以有效延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。這種抽真空包裝袋分為兩種,一種是透明的PE復(fù)合包裝袋,另一種是鋁箔復(fù)合包裝袋,這兩種材質(zhì)通過與其他不同材質(zhì)的膜復(fù)合,達(dá)到耐高溫的效果,在食品包裝領(lǐng)域,我們所說的耐高溫是指耐低于121攝氏度的溫度,不是無限的耐高溫。同時,這種耐高溫可蒸煮
塑料包裝袋的耐高溫蒸煮時間也是有限制的,如果長時間處于高溫蒸煮狀態(tài),
塑料包裝袋也會發(fā)生破損變質(zhì)等現(xiàn)象。
三、帶有湯汁的半加工熟食食品在材質(zhì)上可以自由選擇,只要符合產(chǎn)品的包裝要求就可以,但是作為
塑料包裝袋生產(chǎn)廠家,我們建議此類半加工熟食最好使用自動包裝機(jī)來進(jìn)行包裝,在定做
塑料包裝袋的時候,直接選擇定做塑料包裝卷膜卷材。
四、油分大的半加工熟食建議使用
鋁箔包裝袋,鋁箔材質(zhì)具有很好的避光、防油效果。
五、半加工熟食食品一般不建議使用
拉鏈包裝袋,制造商在設(shè)計自己的產(chǎn)品包裝時,可以考慮制作規(guī)格較小的包裝袋,食品打開包裝后可以重復(fù)開口封口,延長食用和保存時間,不利于控制產(chǎn)品的保質(zhì)期。